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Altolandón
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Manchuela, España
Este vino es una mezcla de cinco variedades de uvas: Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Chardonnay, Viognier y Muscat Blanc à Petits Grains. Cada variedad se adapta perfectamente al clima y terreno de la bodega, resultando en un vino fresco y aromático. La vendimia se realiza con respeto por la fruta, y la fermentación es espontánea, sin levadura comercial, con una cofermentación de las variedades.
El vino tiene un color amarillo dorado, aromas de cítricos maduros, frutas de hueso y notas florales, con un sabor fresco, afrutado y con una excelente acidez. Es ideal como aperitivo o para acompañar platos ligeros, arroz, alimentos ahumados y quesos con carácter. Además, es orgánico y vegano.
Temperatura de servicio ideal: 8ºC.
Vino ambar, natural, sin estabilización nin filtrado
